SALE BLACK LAVA È un sale marino di provenienza hawaiiana, dalle caratteristiche straordinarie. Ottenuto secondo un’antichissima ricetta del luogo, è un sale povero di sodio.
Asciugandosi al sole e al vento delle isole Hawaiiane, acquisisce la caratteristica colorazione nera, grazie alla presenza del carbone vegetale sui fondali (famoso per le naturali caratteristiche depurative).

Consigliato su pesce, carni, verdure o per decorare piatti.

Ingredienti. Sale marino hawaiano, carbone vegetale.