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Jerk Pork alla Giamaicana

Ingredienti (Per 6 persone) 3 kg spalla di suino disossata 3 tazze di chips di legna Hickory Marinatura 6-12 peperoncini piccanti 1 ...
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salsa bianca Bbq

Salsa bianca per Barbecue

Ingredienti 4-6 persone 1 cucchiaino di sale grosso 1 cucchiaino di pepe nero 1/2 cucchiaino di zucchero 2 cucchiai di cipolla tritata ...
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Salsa ai ravanelli piccanti

Ingredienti per  4-6 persone 1 peperone rosso 1 peperone giallo tagliato a fette 1 mazzetto di ravanelli tagliati a dadini 2-3 pomodori ...
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Salsa di cetrioli Barbecue

Ingredienti per 4-6 persone 1 cetriolo ¼ di tazza di zucchero, o più a piacere 1 spicchio di aglio tritato ½ cucchiaino di sale ...
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