Barbecue NapoleonUn piccolo vademecum sulle principali cose da sapere sul mondo del barbecue a carbone.

  1. Accensione
  2. Il carbone vegetale
  3. La cottura con il coperchio
  4. La temperatura della griglia
  5. La temperatura di cottura dei cibi
  6. La pulizia
  7. Il girarrosto
  8. Le griglie